Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de pollo con cilantro - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cilantro

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Pollo con cilantro

De

Esta receta está hecha con la caja para ahumar en la barbacoa

  • Un kilo de muslos de pollo
  • Para la salsa
  • 200 gr de queso para untar natural (tipo Philadelphia)
  • ½ dl de zumo de lima
  • 1 cuchara de miel
  • Un buen puñado de cilantro fresco picado
4.4/5 (10 Votos)

Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo.

27 compartidos

De

Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...

  • 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • el zumo de 1 limón
  • 1 yogur de coco
  • 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
  • especias:
  • * comino (la puntita de una cucharita de café)
  • * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
  • * cúrcuma (1 cucharadita de café)
  • * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
  • aceite de oliva y sal.
4.3/5 (31 Votos)

Si quieres insultar, mejor hazlo gastronómicamente

1 934 compartidos

De

Corte cada pechuga de pollo en 8 cubos y colocarlos en un plato

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 limones
  • 100 g de brotes de bambú
  • 150 g de guisantes
  • 50 g de soja fresca
  • 1 caja de espigas de maíz
  • 1 zanahoria
  • 1 brócoli
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de leche de coco
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • sal
  • Pimienta
4.3/5 (48 Votos)

De

Un rico plato oriental con el que te chuparás los dedos

  • - 4 pechugas de pollo cortadas en dados
  • - 8 setas shiitake secas
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 2 ramitas de cilantro
  • - 3 tacitas de arroz vaporizado
  • - aceite, sal, pimienta
3.8/5 (10 Votos)

Descubre los SABORES DE HELADO más extraños del mundo

967 compartidos

De

Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuer...

  • 8 piezas de pollo
  • 100g crema cacahuete
  • 80g bechamel
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml agua
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 1 cucharadita de miel
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
3.7/5 (10 Votos)

De

Una receta de pollo muy simple y original

  • - 3 cucharadas de piñones
  • - 2 grandes pechugas de pollo (400g), cortadas en trozos pequeños
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - 2 cebollas medianas, en rodajas
  • - 1 cucharadita de canela, molida
  • - 1 cucharadita de comino, molido
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce, molido
  • - 1 cucharadita de cilantro, molido
  • - 4 cucharadas de pasas
  • - 240 ml de caldo de pollo
  • - 3 cucharadas de cilantro o perejil de hoja plana, picado
  • - El zumo de 1 limón
  • - Sal y pimienta
2.9/5 (9 Votos)

De

1. Cortar el pollo en tiritas o en trocitos del mismo tamaño

  • - 2 paquetes de fideos “Yakisoba” Classic
  • - 4 filetes de pechuga de pollo (uno por comensal, ojo, no pechugas enteras, ¡tan solo filetes!)
  • - 1 cebolleta
  • - Un poquito de raíz de jengibre fresco rallado
  • - Un par de cayenas
  • - Un chorrito de salsa de soja
  • - Un puñado de cacahuetes
  • - Una lima
  • - Un ramillete de cilantro
2.2/5 (5 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Wok oriental de fideos picantes con pollo, lima y cacahuetes Muslitos de pollo ahumados con salsa de cilantro