Suculentas recetas de lomo al tomillo - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: solomillo al tomillo, pollo con tomillo, carne al tomillo, conejo al tomillo, salmón a las finas hierbas, menta y hierbabuena
Técnicas de cocina
Una receta sencilla pero con todo lo que nos gusta. ¡Su textura es tan suave que no lo podrás creer!
Mejores recetas de Lomo al tomillo
Lomo de cerdo a la cerveza en olla rápida
De A "cocinear", A "cocinear"
Disfruta de una rica receta de lomo, que cunde mucho, y gusta a todos
- Cinta de lomo de cerdo 1 Kg. aproximadamente, ( en mi caso 800 grs. )
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 3 o 4 dientes de ajo
- 1 lata de cerveza
- 1 hoja de laurel
- Tomillo ( opcional )
- 1 pastilla de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta molida
Lomo de ciervo con salsa de arándanos
De javiera
Marinar el lomo: Una vez cortado el lomo del tamaño que queramos, en un recipiente colocamos los trozos de lomo,...
- Lomo de ciervo de los Montes de Toledo, cortado en filetes de 1-2 cm. Tomillo
- Romero
- Sal Maldon
- Para las salsas:
- 300 g. Arándanos rojos deshidratados
- 100 g. Azúcar.
- 200 ml. de vino blanco
- 50 m. de vinagre de frambuesa (pero valdría cualquier vinagre)
- Un toque de Salsa Perrins.
- Sal.
Lomo de conejo con setas de primavera
De kasidy
Lava los lomos, sécalos y salpimenta
- - 700 gr de lomo de conejo deshuesado y unidos por falda
- - 600 gr de setas de temporada
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - 1 hoja de laurel
- - 2 ramitas de tomillo
- - 6 bayas de enebro o unos granos de pimienta negra
- - 100 ml de aceite de oliva
- - 30 ml de vinagre de Jerez
- - 30 ml de vino blanco
- - 2 ajos
- - sal, pimienta
Lomo de orza
De Loli (facilútil), Fácilútil
El lomo de orza es una receta de antaño, su origen viene de cuando antiguamente hacían la matanza y tenían que c...
- -1.k de lomo de cerdo(en una pieza).
- -Aceite de oliva virgen.
- -Vino blanco(suficiente para cubrir).
- -Un chorrito de vinagre.
- -2.Dientes de ajo.
- -Pimienta, sal,clavos de olor, tomillo, romero, cominos y pimentón dulce.
Lomo con Bacon y Miel
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Para iniciar la elaboración de la receta, vamos a poner un poco de aceite en una cazuela y vamos a marcar la carne
- 1 Cinta de Lomo
- Chorrete de Aceite
- 1 cdta de Tomillo
- 1 cdta de Romero
- Tiras de Bacon
- Sal y Pimienta
- Miel
Tosta de lomo de vaca pinta
De krys
- Se tuesta la rebanada de pan que servirá como base
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Lechuga
- - Sal
- - Carne de vaca con unos 30 días de maduración en cámara
- - Queso de Bejes-Tresviso
- - Romero o tomillo
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