Deliciosos flanes de café a baño María - 6 recetas
Técnicas de cocina
El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.
Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue.
Para prepararlo necesitarás.
- 1 taza de cerezas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda de mantequilla
- 1 chorrito de agua
- 2 cdas de nata o queso crema
- 1 taza de nata para montar
- merengue al gusto
Instrucciones:
- Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
- Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
- En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
- Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
- Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje.
- En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.
Mejores recetas de Flanes de café a baño María
Flan de café y galletas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Coger 75 gr de los 200 de azúcar y ponerlos en un cazo con unas gotas de agua, llevarlo al fuego hasta obtener un ...
- Ingredientes:
- -4 huevos y 2 yemas.
- -200 gr. de azúcar.
- -1/2 l. de leche.
- -3 cucharadas de café soluble.
- -6 bizcochos king de Galletas Coral.
Flan de café con leche condensada
De RAMON
Elaboración Para hacer el caramelo, pon a fundir el azúcar en una sartén a fuego fuerte
- .Ingredientes
- 2 tazas de café
- 300 ml. de leche
- 370 gr. de leche condensada
- 4 huevos
- menta (para decorar)
- Para el caramelo:
- 100 gr. de azúcar
Flan de café con cerezas
De nati
Aquí un clásico a quien no le gusta un buen flan pues este es delicioso y si ademas os gusta el café este es el
- INGREDIENTES
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de café soluble
- Guindas para decorar
- Caramelo liquido
Receta original de flan de café
De Antoñita
Preparación: 1.En un cazo, se pone la leche a hervir con las 2 cucharadas de café
- Ingredientes:
- • 1/2 litro de leche
- • 1 cucharada de maizena
- • Una poquita leche para disolver la maizena
- • 2 cucharadas de café instantáneo
- • 4 cucharadas de azúcar
- • 3 huevos y 50gr. de azúcar.
Flan de café tradicional
De POSTRECITOS
Precalentar el horno a 180°
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 1 pote pequeño de leche condensada
- 10 cucharadas de nescafe
- azúcar para el caramelo
Flan de café con huevo
De dancha6, Cocina Dulce
En un cazo, se pone la leche a hervir con las 2 cucharadas de café
- 1/2 l leche
- 1 Cucharada de maizena
- Una poquita leche para disolver la maizena
- 2 Cucharadas de café instantáneo
- 4 Cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 50 gr azúcar
Recetas relacionadas con flanes de café a baño María
- flanes de huevo a baño María (8)
- tartas de galletas a baño María (3)
- flanes al baño María (23)
- tartas a baño María (15)
- postres a baño María (13)
- Aprobadapor el chef chocolate a baño María (10)
- flanes napolitanos de café (6)
- flanes de café sin leche condensada (6)
- flanes de café sin huevo (6)
- pastel imposible a baño María (4)
Deja tu pregunta, Rebañando responde