Nuestras mejores fabes con marisco - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: fabes con chorizo, fabe con almejas, cachopo , sobaos, jamón de york
Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Fabes con marisco
Fabes con Almejas
De Harinadepan
Ponemos la noche anterior las fabes a remojo
- - 450 gr. de fabes de La Granja (dos puñados por persona)
- - 1 cebolla grandecita
- - 1/2 kg de almejas
- - 2 hojas de laurel
- - 1 cabeza de ajos
- - Perejil
- - Aceite
- - Azafrán
- - 1 vaso de vino blanco
- - Sal
- - Harina
Fabes con almejas. La mejor receta de legumbre
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay, fabes con almejas
- 400 gramos de fabes
- 400 gramos de almejas
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 3 ajos
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Media cucharadita de pimentón picante
- Una hebras de azafrán
- 1 cucharada de harina
- Medio vaso de vino blanco
- Perejil fresco picado
- 1 cayena
Fabes con amasueles
De marux1na
Fabes con almejas
- Ingredientes:
- ½ kg Fabes
- ½ kg Almejas
- 1 ajo
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 ramito de perejil
- 1 copita de vino blanco fino
- 1 guindilla pequeña
Fabes con almejas
De rtz1978
Poner las fabes en remojo la noche anterior con abundante agua
- 250 gr fabes
- 500 gr almejas
- 1 tomate maduro
- ½ cebolla
- ½ zanahoria
- ½ puerro
- 1 hoja de laurel
- 3 dientes de ajo
- Aceite virgen extra
- Sal
- Perejil picado
Fabes con almejas
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y ...
- Para las fabes:
- 1 kg de fabes de La Granja
- 1 kg de almejas frescas
- 3 cebollas medianas
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino de blanco
- 1 cucharada de postre de pimentón dulce
- 1 cucharada de postre de harina
- Perejil
- 1 hora de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
- Para el caldo de pescado:
- 1 cabeza de merluza grande o 1/2 de rape
- 1/2 rama de apio
- 1 ajo
- 1 puerro pequeño
Fabes con almejas
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Otra de las joyas de la gastronomía Asturiana
- - 500 gr de fabes o alubias blancas.
- - 1 cebolla grande.
- - 350 gr de almejas de buena calidad.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1 cucharada sopera rasa de harina.
- - 1 diente de ajo.
- - 100 ml de vino blanco.
- - 200 ml de caldo de pescado.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal y perejil al gusto.
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