Las mejores recetas de coulis - 8 recetas
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Técnicas de cocina
Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!
INGREDIENTES:
- 12 lonchas finas de bacon.
- 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
- 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.
2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.
3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.
4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.
Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.
Mejores recetas de Coulis
Crema de queso con coulis de mango
De Nutri Patri
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- - ½ Mango (200g)
- - Zumo de media naranja
- - 250g Queso de untar
- - 2 Yogures griegos
- - 150 g Leche condensada
- - Vaina de vainilla
- - ½ Manzana
- -1 Cucharadita de mantequilla
- - Azúcar moreno
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Crema Chantilly y coulis de frutas
De vaniv19
La crema Chantilly se sirve en infinidad de postres para decorar como el flan, los helados o incluso el café, para...
- Chantilly:
- 250 mililitros de nata o crema de leche M.G. 38%, 50 gramos de azúcar glas, una pizca de esencia de vainilla (puedes poner la cantidad a gusto).
- Coulis de frutas:
- Frambuesas congeladas
- Azúcar
- Zumo de limón
¿Te atreves a hacer estos 10 guacamoles?
De Déborah Deprez
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Mousse de frambuesa (u otros) Master
De jose54, Cocina con Vanessa
Con esta técnica se puede elaborar otras espumas dulces experimentando con otros sabores
- 8 yemas
- 250 gramos de azúcar
- 2 láminas de gelatina
- ½ kilo de coulis de frambuesa
- Una tarrina de frambuesas
- Nata para montar
Yogur de bacalao con coulis de pimiento
De Cudolet
Poner a hervir agua y aceite y cuando lo haga, echar el bacalao
- 200g bacalao cocido
- 250g yogur natural
- 6g cebollino
- 1 diente ajo
- 1/2 cucharadita de guindilla
- 30g aceite
- 6 pimientos en lata
Prepara una salsa de tomate casera para chuparse los dedos
De Pascale Weeks
Te enseñamos la receta para preparar una deliciosa salsa de tomate casera que será el mejor aliado de tus platos de carne o pescado.
Carret de Cordero Lechal a la Miel con Coulis de Caqui y su Guarnición
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Carret de Cordero Lechal a la Miel con Coulis de Caqui y su Guarnición
- 1 Carret de cordero sin trocear (calculad unas tres o cuatro chuletitas por persona); 2 dientes de ajo; un cucharada de miel; sal; pimienta negra recién molida; 4 cucharadas de vino aromático (yo he usado el vino de navidad que venden en Lidl); 1 cucharadita de romero fresco.
- PARA LA GUARNICIÓN: 1 patata por persona; romero; aceite de oliva; sal.
- PARA EL COULIS: 2 caquis; 1 naranja; sal
Cheesecake con coulis de frutos rojos en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix con el azúcar y trituramos unos segundos a velocidad 3
- Para la base:
- 250 gr. de galletas Digestive
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla fundida
- Relleno:
- 2 terrinas de queso tipo Philadelphia
- 250 gr. de azúcar
- 60 gr. de harina
- Esencia de vainilla
- 250 gr. de crema de leche
- Ralladura de un limón
- 4 huevos grandes
- Coulis:
- 100 gr. de frutos rojos
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de agua mineral
Pastel de queso con coulis de fresa
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
El sábado pasado organicé comida familiar en casa por el día del padre y me animé con este postre
- - 250 gr. de queso Quark o queso cremoso
- - 2 huevos
- - 50 ml. de nata para cocinar sin gluten
- - 100 gr. de azúcar blanca
- - 4 cucharadas soperas de mermelada de fresa
- - agua
- - fresas
Panna cotta con coulis de fresas
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Preparamos la panna cotta: Se pone la gelatina en remojo en agua fria, y mientras tanto en un cazo llevamos al fue...
- para la panna cotta:
- 1/4 de leche
- 1/4 de nata
- 100 de azúcar
- 5 hojas de gelatina
- para el coluis:
- 250 gr de fresas,
- medio vaso de agua
- un vaso de azúcar
- zumo de medio limón
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