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Suculentas recetas de costillas de cerdo al horno - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: costillar cerdo

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Costillas de cerdo al horno

De

Dentro de las barbacoas, una de las carnes usuales son las costillas de cerdo

  • 1 costillar de cerdo de un kilo aproximadamente
  • 1/2 vaso aceite de oliva virgen
  • 3 ó 4 ajos
  • Orégano
  • Pimentón dulce
  • grano Pimienta negra en
  • Sal gorda
5/5 (1 Votos)

Toda la información necesaria para saber qué tipo de carne elegir cuando queramos cocinar cordero.

210 compartidos

De

1. Ponemos una hoja de papel de aluminio sobre una placa de horno, y encima las costillas con algo de sal

  • - Costillas de cerdo
  • - Salsa Tony Roma's
3/5 (10 Votos)

De

Esta receta es ideal si queréis hacer un asado de carne

  • -Costillas de cerdo.
  • -Sal y pimienta.
  • -Un poco de aceite.
  • -Ramas de romero.
  • -Un poco de tomillo.
  • -Medio vaso de vino blanco.
  • -Una cabeza de ajos.
2.9/5 (8 Votos)

De

En un bol ponemos la miel, el azúcar, la salsa de soja, el ketchup, la mostaza y el vinagre y calentamos al microo...

  • 1 costillar de cerdo de aprox 1 kg
  • 6 patatas medianas
  • 4 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre
  • sal
  • pimienta
3.3/5 (3 Votos)

De

Poner en la bandeja de horno papel de plata

  • - Costillas de cerdo
  • - Sal
  • - Pimienta molida negra
  • - Manteca de cerdo o aceite
  • - Agua
  • - Vino blanco
  • - Pimienta dulce
  • - Tomillo
  • - Romero
2.3/5 (9 Votos)

De

Se ponen las costillas de cerdo en la bandeja de horno

  • 1 kg. de costillas de cerdo.
  • 2 patatas grandes
  • 8 pimientos verdes
  • Ajo y perejil
  • aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Con las costillas de cerdo tengo una relación de amor-odio, ya que es una producto que me encanta frito y cuando h...

  • - Medio kilo de costillas.
  • - 4 dientes de ajo.
  • - Sal y pimienta (si os gusta un toque picante).
  • - Un poco de orégano.
  • - Una cucharadita de pimentón dulce.
  • - 1 vaso de aceite de oliva.
  • - Un botellín de cerveza.
0/5 (0 Votos)

De

Poner sal a las costilla. Calentar un poco de miel y mezclar con un buen chorro de acaeite y de salsa de soja

  • - Costillas de cerdo
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Salsa de soja
  • - MIEL
0/5 (0 Votos)

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Costillas de cerdo con miel y soja Costillas de cerdo al grill