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Deliciosas recetas de carnes con vinagre balsámico - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vinagre balsámico para adelgazar, ensalada con vinagre de Módena, crema de vinagre de modena, vinagre balsámico y miel, vinagre, pastas con albahaca

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Carnes con vinagre balsámico

De

Precalentar el horno a 200º

  • Una bandeja de solomillo de cerdo
  • 2 Ajos
  • 1 Calabacín
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento amarillo
  • Una cebolla
  • Marinada:
  • 2 Cucharadas de aceite
  • Una cucharada de vinagre balsámico
  • Una cucharada de salsa de soja
  • 1 Diente de ajo
  • Una cucharada de miel
  • ½ Cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta
5/5 (1 Votos)

Te desvelamos todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti

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De

Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad

  • 2 magret (pechugas) de pato
  • 20 g de mantequilla
  • sal y pimienta recién molida
  • 2 peras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 cl de vino tinto
  • 4 especias
  • Salsa:
  • 40 g Roquefort
  • 1/2 cebolla, picada
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 20 cl de caldo de pollo
  • 12 cl de nata
  • sal y pimienta recién molida
4.4/5 (22 Votos)

De

Una receta típica de todos los restaurantes chinos pero que hecha en casa no tiene nada que envidiarle y además m...

  • 400 gramos de lomo de cerdo.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ pimiento amarillo.
  • ½ pimiento verde.
  • Harina para rebozar la carne.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
  • Para la salsa:
  • 60 ml. de agua.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • 1 cucharada de miel.
  • 20 gr. de kétchup.
4.1/5 (30 Votos)

De

Carne

  • - 1 kg de alitas de pollo
  • - 1/2 taza de miel
  • - 1/2 taza de salsa de soja
  • - 4 cucharadas soperas de ketchup
  • - 3 cucharadas soperas de vinagres balsámico
  • - 1 diente de ajo
  • - Aceite de oliva virgen extra
3.8/5 (4 Votos)

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Alitas de pollo a la miel SOLOMILLO MARINADO CON VERDURAS AL HORNO