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Deliciosas recetas con anchoas frescas - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer anchoas

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Anchoas frescas

De

Arriesgada mezcla ,proveniente del eden ,que no defraudara a nadie por su sabor maximo y contrastes de sabores vari

  • pan de campo
  • tomate
  • boquerones en vinagre
  • anchoas
4.4/5 (14 Votos)

Se acabó eso de asociar las ensaladas a dietas repetitivas y a la llegada del verano. Con estas 8 vinagretas convertirás tus ensaladas en apetitosos manjares llenos de color durante todo el año. Y no descartéis acabar mojando pan…

4 968 compartidos

De

- Limpiar de vísceras los boquerones y congelarlos al menos 24 horas

  • - boquerones
  • - agua
  • - sal
  • - vinagre de manzana
  • - ajo
  • - perejil
  • - pimienta blanca
  • - aceite de oliva virgen
4.3/5 (5 Votos)

Un PAN EXTRA CRUJIENTE con tus CARNES FRÍAS preferidas y MUCHO, MUCHO QUESO

De

Santoña es un pueblo que vive por y para las anchoas y no te puedes ir de allí sin comprarlas

  • Una rebanada de pan. En este caso utilicé pan normal, pero podéis usar por ejemplo una rebanada hecha del famoso pan milagro que queda riquísimo
  • 2/4 filetes de anchoa en aceite de oliva de buena calidad.
  • Queso azul al gusto, en este caso era Roquefor(podemos sustituir por cualquier queso azul, si es de Cabrales ya es 100% receta del norte)
4/5 (1 Votos)

De

Limpiamos y desespinamos las anchoas

  • 8 obleas de pasta (tipo canelones o lasaña)
  • 2 tomates de ensalada
  • 18 unidades de anchoas frescas (400 gr. más o menos)
  • ajo
  • sal
  • vinagre de vino blanco
  • perejil
  • aceite de oliva
  • balsámico de Módena
3.9/5 (9 Votos)

De

Berenjenas rellenas de un salteado de calabaza, anchoa, cebolla y con queso gratinado por encima

  • 2 berenjenas grandes
  • 500 gr. de calabaza
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 12-16 anchoas en aceite
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • Pimienta negra
  • Queso
3.1/5 (119 Votos)

De

Fáciles y rápidas bolitas de salmón, queso y anchoas

  • Salmón ahumado
  • Anchoas
  • Queso de cabra
  • Aceite
  • Vinagre de módena
  • Eneldo
3/5 (120 Votos)

De

Fuente: Foro MR (Belenciaga)

  • - 1 lámina de hojaldre (rectangular)
  • - 1 lata de anchoas
  • - Sésamo
  • - 1 huevo para pincelar
2.9/5 (23 Votos)

De

Son dos clases de croquetas super sabrosas y caseras las primeras de morcilla y patata y las segundas de gambas,anc...

  • INGREDIENTES PARA LAS DE MORCILLA
  • 1 cebolla
  • 2 morcillas de arroz
  • 2 patatas
  • Aceite
  • Sal
  • 2 cucharadas de harina
  • Leche
  • Huevo
  • Pan rallado
  • INGREDIENTES PARA LAS DE GAMBAS ,ANCHOAS Y PIMIENTO DEL PIQUILLO
  • 2 pimientos del piquillo
  • Gambitas peladas
  • 1 lata de anchoas
  • Aceite
  • Sal
  • 2 cucharadas de harina
  • Leche
  • Huevo
  • Pan rallado
2.6/5 (9 Votos)

De

Hoy una de esas recetas que os apetece tanto en verano, el salmorejo

  • 1200 gr. de tomate pera maduros.
  • · 325 gr. de pimiento rojo.
  • · 200 gr. de miga de pan del día anterior.
  • · 1 diente de ajo.
  • · Una pizca de sal.
  • · Aceite de oliva.
  • · Aceite de ajo.
  • PARA ACOMPAÑAR:
  • · 1 hoja de hojaldre.
  • · Anchoas.
  • · Bacalao desmigado (desalado)
  • · Caviar.
  • · 2 cucharadas de Karcade, dos hojas de gelatina y un vaso de agua.( opcional)
2/5 (5 Votos)

De

Cortamos la cebolla bien fina y la cocinamos a fuego lento durante unos minutos

  • 1kg de anchoas
  • 1 litro de sidra
  • 2dl de aceite
  • 1/2 cebolla
  • Perejil y sal
2/5 (3 Votos)

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