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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 500 gramos de repollo
- 100 gramos de jamón serrano en taquitos
- 1 chorreón de leche
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 pizca de sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se lava el repollo y se corta en juliana. Se pone a cocer con un poco de agua más la leche, el aceite y la sal hasta que esté tierno. Se escurre y se reserva.
En una sartén se pone la cucharada de aceite, se rehoga el jamón y los ajos picaditos, antes de que empicen a tomar color se incorpora el repollo, se le da unas vueltas y se añade el pimentón, se rehoga un poco más y se sirve caliente.
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