- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 12 minutos
- Económico
4.1/5
(139 Votos)
Ingredientes
- 225 g harina
- 1 c/c de levadura
- 1 pizca de sal
- 25 g azúcar
- 40 g de mantequilla
- 15 cl leche
- 1 puñado de uvas secas
- 1 yema de huevo + 1 c/s de leche para el dorado
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180° C
Paso 2
En un bol, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Añade la mantequilla en cubos pequeños y mezcla con los dedos.
Paso 3
Cuando la mantequilla esté bien incorporala en los ingredientes secos, agrega la leche y pasas. La masa debe ser suave pero no debe adherir, pero debe ser bastante seca.
Paso 4
con un rodillo debes aplanar la masa en un grosor de 2 cm.
Corta con un cortador de galletas para pasteles individuales.
Paso 5
Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Coloca con un cepillo la mezcla de la yema de huevo con la leche y hornea unos 12 minutos.
Servir caliente.
Consejo:
Puedes acompañarlas con una meremelada de frutos rojos!
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