Mona de Pascua 2018 - Tarta de Queso
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Ingredientes
- 370g (1 lata) de Leche Condensada La Lechera
- 350 g de queso blanco cremoso para untar
- 75 ml de zumo de limón
- 4 huevos
- 3 cucharadas de harina de repostería
- ralladura de medio limón
- 125 grms de chocolate con leche (1 tableta Nestle).
- Figuras de chocolate para decorar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Primero de todo precalentamos el horno a 180° c.
Forramos la base y paredes de un molde redondo de unos 20-26 cm.
Mezclamos todos los ingredientes (huevos, harina, leche condensada, queso, zumo limón, ralladura limón) en un bol y batimos con ayuda de unas varillas eléctricas o manuales. Hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Verter la preparación en el molde y hornear durante 60 minutos.
Paso 2
Dejar enfriar durante 10 minutos dentro del horno con la puerta un poco abierta y horno apagado
Paso 3
Ahora la tableta de chocolate la partimos en onzas y las metemos en una manga pastelera, la cual cerramos con una goma , calentamos en el microondas durante 2 minutos (o si es necesario más tiempo).
Paso 4
Hacemos un pequeño corte en la punta de la manga, para ir dibujando con el chocolate.
Para finalizar añadimos las figuras de chocolate a nuestro gusto.
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