Flan de chocolate y leche condensada

De

Un riquísimo flan de chocolate, muy fácil de preparar, sin horno... Venga os invito a hacerlo!!!!!

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 600 ml de leche
  • 1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr)
  • 2 sobre de preparado para cuajada
  • 200 gr de chocolate negro postres
  • 100 gr de azúcar ( se pude poner al gusto)
  • Para Decorar:
  • Bolitas de cereales con chocolate
  • 50 gr de chocolate blanco postres

Preparación

Paso 1

Disolver la cuajada en la mitad de la leche 300 ml. Calentar los otros 300 ml en un cazo con el azúcar y la leche condensada, y llevarla a ebullición. Añadir a esta preparación la leche con la cuajada y remover suavemente para que la mezcla no se peque. Llevar a ebullición, apartar del fuego e incorporar el chocolate negro troceado. Remover con varillas manuales hasta que se funda y tengamos una crema brillante.

Paso 2

Verterla en el molde, esperar que la crema se enfríe y pasarlo al frigo, unas 4 horas, hasta que este completamente cuajado.

Paso 3

Desmoldamos con cuidado y pasamos a decorarlo. Yo he derretido el chocolate blanco al baño Maria, lo he puesto en una bolsa pequeña de platico y le he echo un agujerito en la punta. He ido decorando el flan como veis; le he hecho una flor arriba y le he puesto las bolitas de chocolate. Enlace:http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/06/flan-de-chocolate-y-leche-condensada.html

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Os aconsejo utilizar un molde de siliciona, para que a la hora de desmoldarlo no tengais ningún problemas

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