Como preparar el Arroz para freir
Esta forma de cocción del Arroz sera imprescindible para la receta de la semana que viene ya que trabajaremos sobre esta receta.
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 300 Gr de Arroz
- 400 Ml de Agua
Preparación
Paso 1
En una olla incorporamos el arroz y el agua, tapamos y dejamos cocinar hasta que comience su punto de ebullición En ese momento bajamos la temperatura del fuego y dejamos cocinar 5 minutos. NUNCA NUNCA NUNCA, se debe quitar la tapadera de la olla
Paso 2
Pasados los 5 minutos, apagaremos el fuego y dejaremos reposar 40 minutos Con el arroz reposado, quitamos ahora la tapadera y con una espátula de silicona comenzamos a mover el arroz para que se suelte y no se rompa el grano. Y una vez suelto lo volvemos a dejar reposar otros 25 minutos.
Paso 3
Y ya tenemos listo el arroz, con su temperatura perfecta para poder trabajar con el. Visita otras de nuestras recomendaciones o, mejor aún, suscríbete a nuestro canal de youtube, si llegamos a los 1000 subs cocinaremos mostrandonos completos :) http://www.youtube.com/c/conaceiteysal
También te gustará
-
croquetas de jurel en tarro 4.3/5 (910 Votos) -
Col Lombarda Rehogada con Avellanas 3.7/5 (7 Votos)
También te gustará
-
Crema bretona con Thermomix 3/5 (9 Votos) -
Cebolla caramelizada fácil 0/5 (0 Votos)