Postre de chocolate blanco

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • Base
  • _ 1 rulo de galletas( 200 gr)
  • _ 90 gr de mantequilla
  • _ 1 chorrito de leche
  • _ 4 cucharadas de nocilla
  • Relleno
  • _ 250 ml de leche
  • _ 400 ml de nata
  • _ 250 gr de chocolate blanco
  • _ 6 hojas de gelatina
  • Adorno
  • _ Chocolate de cobertura
  • _ Fideos de chocolate de colores

Preparación

Paso 1

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla y nocilla derretidas.
Yo he hecho vasitos, pero podéis hacer una tarta para ello cubrimos la base del molde de flan o de tarta.
A continuación pondremos la leche sin que llegue a hervir cuando este caliente agregamos el chocolate y la gelatina previamente hidratada en agua fría.
Vamos moviendo de vez en cuando hasta que se derrita todo el chocolate.
Agregamos la gelatina y movemos continuamente hasta que se deshaga por completo.
Seguidamente volcamos la mezcla en los moldes o molde. Metemos en el frigorífico por unas 4 o 5 horas.
Pasado el tiempo desamoldamos.
Toca adornar para ello derretimos el chocolate y le echamos los fideos

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