- Fácil
- Económico
Ingredientes
- Base:
- 200 gr. de pan integral
- 2 dientes de ajos
- 10 gr. de perejil
- 80 gr. de margarina no hidrogenada
- Relleno:
- 150 gr. de champiñones
- 200 gr. de puerros
- 200 gr. de zanahorias
- 30 gr. de aceite de oliva
- Cobertura:
- 2 yogures enteros naturales
- 1 huevo de gallina feliz
- 100 gr. de queso Maasdam rallado
- 1 cucharadita de queso Grana Padano
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
Preparación
Paso 1
Horno 180°.
Base:
Poner en el vaso del Thermomix el pan, el ajo y el perejil 20 segundos, velocidad 5-10 progresiva.
Incorporar la margarina 3 minutos, 90°, velocidad 2.
Verter en el molde y extender usando el cubilete para presionar. Reservar en el frigo.
Paso 2
Relleno:
Sin lavar el vaso, poner las zanahorias 5 segundos, velocidad 5. Reservar.
Sin lavar el vaso, poner los puerros 10 segundos, velocidad 4. Reservar.
Sin lavar el vaso, poner los champiñones 2 segundos, velocidad 4.
Incorporar la zanahoria, los puerros y el aceite, dar unas vueltas con la espátula para mezclar bien y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Verter sobre la base de pan.
Paso 3
Cobertura:
Sin lavar el vaso, poner todos los ingredientes 15 segundos, velocidad 5.
Cubrir la tarta y hornear unos 30 minutos aproximadamente, dependiendo de hornos.
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