Tarta de galletas y chocolate
Vamos a empezar la semana con una receta dulce de las de toda la vida. Mentiría si os dijera que es la tarta que me solía hacer mi madre de pequeña en los cumpleaños, porque era una niña muy rarita y de la Comtessa no había forma de que me sacaran, pero es la tarta que mi madre solía hacer en el restaurante familiar y siempre era un éxito.
7 fotos
Ingredientes
- 3 paquetes de galletas cuadradas.
- leche entera con nesquik o cola-cao al gusto.
- 250g de chocolate fondant.
- 250ml de nata para montar.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from lasrecetasdemasero.com
Preparación
Paso 1
En primer lugar engrasamos con mantequilla el molde en el que vayamos a hacer la tarta y lo forramos con papel de horno. Yo lo hice en una bandeja sólo lo engrasé ya que no tenía papel de horno.
En un cazo ponemos a calentar la nata al fuego o al microondas, cuando rompa hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate, movemos hasta que se funda por completo.
Paso 2
En un plato añadimos la leche con el nesquik. Vamos mojando las galletas de una en una sin empaparlas
Paso 3
Las vamos colocando en la bandeja como se observa en la fotografía.
Paso 4
Cubrimos con chocolate y vamos poniendo otra capa de galletas. Así sucesivamente alternando galleta y chocolate, hasta terminar con todas las galletas.
Paso 5
Terminamos cubriendo toda la tarta con chocolate y decoramos al gusto.
Paso 6
Dejamos enfriar en la nevera y ya tenemos lista nuestra tarta.
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