Pollo a la mostaza
Volvemos a la carga con recetas buenas, bonitas y baratas después de darnos un pequeño paseo con Daniela por Atenas y habernos empapado de la gastronomía de ese país, que compartiremos con todos vosotros en breve en nuestra sección de cocina internacional ;-)
La receta de hoy es una de esas que bien te vale para una celebración como para comerla cualquier día de diario, no os llevará más de 15 minutoss y por supuesto, está buenísima. Si os gusta el pollo y la mostaza, ésta es vuestra receta, así que como decimos siempre, nos ponemos delantales y ¡a cocinar!
3 fotos
Ingredientes
- 2 cuartos traseros de pollo.
- 2 patatas medianas.
- Media cebolla.
- 1/4 pastilla avecrem pollo.
- Zumo de medio limón.
- 1 dientes de ajo.
- Perejil.
- 1 chorro de vino blanco.
- Mostaza de Dijon. Si te gusta un sabor más suave utiliza mostaza antigua
- 1 vaso de agua.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.com
Preparación
Paso 1
Colocamos en una bandeja de horno los cuartos de pollo, alrededor de estos las patatas en rodajas y por encima la cebolla en tiras. Salpimentamos todo.
Añadimos por encima de las patatas un chorro de aceite de oliva.
Echamos el agua y añadimos la pastilla de avecrem desmenuzada, el ajo machacado con el perejil , un chorrito de vino blanco y el zumo de medio limón.
Pintamos con mostaza los cuartos de pollo, tal como podéis ver en la foto:
Paso 2
Horneamos en horno precalentado a 200°C durante unos 40-45 minutos.
Servimos y a ¡disfrutar!
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