Canapés de anchoa y mermelada de pimientos asados
De magdaferrer9
Unos apetitosos canapés, sencillos e ideales para cualquier ocasión.
- Fácil
- Económico
4/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 6 anchoas en salazón
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Mermelada de pimientos asados Hero
- 12 aceitunas rellenas o sin hueso
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Desalar, limpiar las anchoas y cubrirlas con aceite de oliva durante un par de horas.
Paso 2
Tostar las rebanadas de pan de molde, cortarlas en cuatro cuadrados y untar con la mermelada de pimientos. Escurrir las anchoas, enrollar cada filete alrededor de una aceituna y depositar sobre el canapé de mermelada. Servir.