Rubiols rellenos de melmelada y requesón
Reposteria típica de Mallorca rellena de mermelada hero
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Ingredientes
- •Para la masa:
- Harina floja 1kg
- Azúcar 100gr
- huevos 2
- Aceite de oliva 2 tazas de café
- Agua 1 vaso
- Manteca 200gr
- Ralladura de limón
- •Para el relleno: mermelada hero y requesón u otros ingredientes al gusto
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner todos los ingredientes en un bol y amasar hasta que quede una masa lisa y lo dejamos reposar en la nevera media hora o más
uns vez listo vamos cogiendo porciones de masa y estiramos con el rodillo, agregamos la mermelada y el requesón y doblamos en forma de empanadilla
Poner huevo en los bordes y presionar al sellar los rubiols
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Y al horno? O nos lo comemos crudo? xD
Comentario de Redactor Rebañando