Rubiols rellenos de mermelada
Reposteria típica de Mallorca rellena de mermelada hero
Ingredientes
- •Para la masa:
- Harina floja 1kg
- Azúcar 100gr
- huevos 2
- Aceite de oliva 2 tazas de café
- Agua 1 vaso
- Manteca 200gr
- Ralladura de limón
- •Para el relleno: mermelada hero y requesón u otros ingredientes al gusto
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner todos los ingredientes en un bol y amasar hasta que quede una masa lisa y lo dejamos reposar en la nevera media hora o más
uns vez listo vamos cogiendo porciones de masa y estiramos con el rodillo, agregamos la mermelada y el requesón y doblamos en forma de empanadilla
Paso 2
Cocer en el horno durante 30-40min a180°
Paso 3
Sacar del horno, dejar enfriar y Comer
Poner huevo en los bordes y presionar para que queden bien sellados y no se derrame durante la cocción
Comenta esta receta