Delicias de mermelada de melocoton de temporada Hero.

Paso 1

Hervimos 2 patatas y las chafamos, añadimos un poco de queso mascarpone y un poco de mermelada de melocoton de temporada Hero, mezclamos bien y formamos bolas, las pasamos por harina de galleta y luego por huevo batido, por ultimo otra vez las rebozamos con harina de galleta, freimos en abundante aceite caliente, esperamos se enfrien un poco, para que ganen consistencia, y ya estan listas para comer.