Pastelitos de Almendra (sin lácteos, sin gluten)
Sabor intenso a almendra, estos pastelitos tienen una textura densa y deliciosa.
- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- 60 g de almendra molida fina
- 60 g de azúcar
- 50 g de nata de avena
- 1 cuch sopera de Kirsch
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Piel de naranja rallada
Preparación
Paso 1
Mezclar sin batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
Añadir la almendra poco a poco, añadir la nata y mezclar. Perfumar con el Kirsch y la ralladura de naranja.
Paso 2
Verter la masa en moldes untados con aceite y espolvoreados con harina (sin gluten para los intolerantes), hornear en horno pre-calentado a 180°C, 20 a 25 minutos.
Paso 3
Dejar enfriar antes de desmoldar.
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