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Ingredientes
- 6 anchoas en salazón
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Mermelada de pimientos asados Hero
- 12 aceitunas rellenas o sin hueso
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Desalar, limpiar las anchoas y cubrirlas con aceite de oliva durante un par de horas.
Paso 2
Tostar las rebanadas de pan de molde, cortarlas en cuatro cuadrados y untar con la mermelada de pimientos. Escurrir las anchoas, enrollar cada filete alrededor de una aceituna y depositar sobre el canapé de mermelada. Servir.
Ingredientes para 12 canapés.