Pastel de patata

De

Un plato único, muy refrescante.

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • 1 sobre de Puré de patatas
  • 4 Palitos de cangrejo
  • 1 lata pequeña de Aceitunas rellenas
  • 2 latas deAtún
  • 4 Huevos cocidos
  • PARA LA SALSA ( all i oli )
  • 1 huevo crudo
  • 1 ajo
  • Aceite de girasol

Preparación

Paso 1

Preparar el puré de patatas siguiendo las indicaciones del fabricante, lo dejamos enfriar ( tiene que quedar más bien espeso)

Paso 2

Cortar los ingredientes en trozos no muy grandes y mezclar todos. Dejar medio o un huevo crudo entero y algunas aceitunas para decorar.

Paso 3

Preparar el "all i oli" o mayonesa para hacerlo poner en un bote de turmix un huevo crudo entero, un ajo pelado, cubrir con aceite de girasol y una pizca de sal; poner el turmix a la base y a toda potencia mezclar hasta que coja un color blanquecino, ir subiendo y bajando el turmix despacio hasta que quede la salsa bien espesa.

Paso 4

Mezclar el "all i oli" con los ingredientes cortados anteriormente. Y montar el pastel.

Paso 5

Poner el puré encima de un trapo limpio y seco y aplanar hasta hacer una base.

Paso 6

Enrollar

Paso 7

Colocar en el plato

Paso 8

Decorar y listo! !!

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Se puede usar lo que quieras para el relleno, como pimiento rojo enlatado...

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