Flan de galletas al microondas

De

Una rica merienda que encantará a los niños

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 14 galletas.
  • - 1 vaso casi lleno de azúcar.
  • - 2 vasos de leche.
  • - 2 huevos.
  • - Caramelo líquido para el molde.

Preparación

Paso 1

Caramelizar un molde apto para el microondas.
Poner en un bol la leche, las galletas, los huevos y el azúcar y batirlo todo muy bien hasta que no quede ningún trocito de galleta.

Paso 2

Echar la mezcla en el molde y poner en el microondas a 600 W durante 13 minutos.

Paso 3

Dejar enfriar antes de meterlo en la nevera durante un par de horas para que tome cuerpo, desmoldar y consumir acompañado de nata montada.

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