- Media
- Medio
3.5/5
(15 Votos)
Ingredientes
- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 50 gr de nata montada
- 1 chorro de sirope de vainilla
- 1 litro de leche
- 800 gr - 1 kg de harina
Preparación
Paso 1
Se mezcla todo y lo último la harina que hay que ir echándola poco a poco hasta que la mezcla quede espesita (no tiene que quedar muy líquida!!)
Paso 2
La nata es ya montada.. y no, no lleva ningún impulsor... con estas medidas sale bastante cantidad así que os recomiendo hacer la mitad. Si no recuerdo mal, tampoco hacía falta dejarla reposar mucho, pero si dejabas la masa en la nevera unas horas quedaba mejor...
Paso 3
Ah! A la hora de hacerlas supongo que es como todas... poner un poco de mantequilla en una sartén o plancha antiadherente y echar la cantidad deseada.. para saber cuándo darles la vuelta es muy sencillo, sólo tenéis que esperar a que salgan algunas burbujitas, entonces dar la vuelta esperar un poco y listassssssssss!!!!
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