mil hojas de salmon ahumado y queso

Paso 1

Prepararemos la masa del crep con los huevos , harina, sal y leche batiremos hasta conseguir una masa, debe de tener una consistencia como las de unas natillas.
A continuación calentaremos una sarten y la untamos con un poquito de aceite.
Verter un poco de la masa anteriorsuficiente como para hacer una tortilla muy fina, le daremos la vuelta con cuidado y asi hasta conseguir unos 10 creps.
A continuación montaremos el plato poniendo primeramente un crep como base untaremos con queso y cubriremos con espinacas frescas, cubriremos con otro crep lo untaremos con queso y cubriremos con salmón asi sucesivamente hasta conseguir unos 5 pisos terminaremos con un crep.