Lombarda

De

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 1 Lombarda.
  • Aceite de girasol.
  • Vinagre.

Preparación

Paso 1

Quitar las hojas en mal estado. Coger el cuchillo y partirla por la mitad. Quitar el tronco y partir en trozos. Cada trozo hacer juliana con él (partirlo muy fino) e ir echándolo en un tupper.

Paso 2

Agregar aceite y vinagre. Echando 1 parte de aceite por 2 de vinagre. Remover. Meter en el frigorífico.

Cuando vayamos a utilizarla para las ensaladas, colar lo que vayamos a utilizar.