Yogures caseros en yogurtera

De

Como los que hacían mi madre y mi abuela. Entonces era de los más normal hacerlos en casa. Estos son sin lactosa.

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  • 7
  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • -800 ml de leche entera sin lactosa.
  • -6 cucharadas de azúcar
  • -1 yogur natural sin lactosa

Preparación

Paso 1

Poner en el fondo de una jarra el yogur natural y añadir encima la leche.
Batirlo para que se mezclen.

Paso 2

Añadir el azúcar y batir hasta que se deshaga del todo.
Quitar la espuma que le haya salido al batir.

Paso 3

Llenar los frascos de los yogures y ponerlos en la yogurtera con cuidado de que no se rocen unos con otros.
Tapar la yogurtera, encenderla y dejarla durante 8 horas.

Paso 4

Pasado este tiempo sacarlos de la yogurtera, tapar los frascos, dejarlos que enfríen y meterlos en la nevera. Pasadas unas 3 horas ya se pueden consumir.

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Aguantan perfectamente sobre 10 días en la nevera.
Cuando queramos hacer más usaremos uno de estos yogures para la siguiente tanda.
Podemos aprovechar estos yogures para reutilizarlos 6 veces.

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