Turrón de nata y nueces

De

Que rico mejor que cualquiera que compres

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  • 10
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • -200 gr de azúcar glacé
  • -100 ml de nata
  • -200 gr de almendra molida
  • -100 gr de nueces

Preparación

Paso 1

Poner un cazo al fuego a máxima potencia y añadir el azúcar y la nata.
Ir removiendo todo el tiempo para que se mezclen bien y en cuanto hierva retirar del fuego.

Paso 2

Añadir la almendra molida y mezclar bien.
Picar las nueces con las manos y añadir a la mezcla anterior.
Remover 2/3 minutos hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.

Paso 3

Poner esta pasta sobre el molde y presionar para que no queden burbujas de aire (apretar de vez en cuando la masa para que esto no ocurra).

Paso 4

Dejar el turrón 12 horas a temperatura ambiente (si lo metes a la nevera se agría el sabor).
Pasado este tiempo estará listo para consumirlo o para guardarlo.

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