Mermelada de fresas rápida
De Olorandaluz
La fruta de temporada, sabe mucho mejor y en casa nos gusta aprovechar para preparar mermeladas que nos permitan conservarla durante mucho tiempo, así, seguiremos comiendo fruta en el desayuno o en los postres.
Y una de la que más nos gusta para el desayuno es la mermelada de fresas!
Está riquísima y tiene un color muy bonito, y además es muy fácil de preparar, así que nos vamos a la cocina!
- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 300 gramos de fresas
- – 85 gramos de azúcar
- – Un chorrito de zumo de limón
Preparación
Paso 1
Lavamos bien las fresas y las partimos en trocitos pequeñitos, poniéndolas en un cazo y añadiendo el chorrito de zumo de limón y los 85 gramos de azúcar.
Paso 2
Lo ponemos a fuego medio/bajo durante unos 10 minutos, removiendo continuamente.
Paso 3
Después subimos el fuego para que evapore el líquido y coja la consistencia que deseamos, durante otros 10 minutos aproximadamente.
Paso 4
Ya tenemos la mermelada casera de fresas para guardarla en tarritos!
Si no nos gusta encontrarnos trocitos de fresa en la mermelada, a nosotros sí ;), podemos batirlo antes de guardarlo en tarritos.
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