Tarta de queso con frutas

Paso 1

Preparacio n:
Se debera previamente preparar Pasta Quebrada (ver CONSEJOS Y TRUCOS en esta misma seccio n). Poner en un molde un trozo de pasta quebrada y hornearla hasta que adquiera un "color galleta". En un bol poner los huevos, la leche condensada y el queso fresco, preparar una pasta con esto removiendo muy bien. Echarla en el molde que tenemos horneada la pasta quebrada y meterlo al horno a 175 grados durante 25 minutos. Dejarlo enfriar y pintar la parte superior con mermelada (a gusto) y decorar con rodajitas de pla tano, kiwi y manzana (previamente cocida en un poco de agua con azu car unos 3 minutos, para que no cruja al comerla).