Creps de setas con mermelada de tomate

Son unos creps deliciosos, rellenos de un salteado de setas con queso de cabra y cubierto con mermelada de tomate.

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Ingredientes

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Picar la cebolla finamente y refreir en una sartén con aceite.Cuando esté pocha añadir las setas, saltear y echar sal al gusto.

Poner trocitos de queso de cabra en los creps y seguidamente una cucharada de setas.Enrollar.Calentar en el horno.

Por último cubrir los creps con la mermelada de tomate.

Y a comer