Creps de setas con mermelada de tomate

De

Son unos creps deliciosos, rellenos de un salteado de setas con queso de cabra y cubierto con mermelada de tomate.

  • 4
  • Media
  • 30 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 8 creps
  • aceite
  • sal
  • 1/2 cebolla
  • 500GR de setas
  • 200GR queso de cabra
  • mermelada de tomate

Preparación

Paso 1

Picar la cebolla finamente y refreir en una sartén con aceite.Cuando esté pocha añadir las setas, saltear y echar sal al gusto.

Paso 2

Poner trocitos de queso de cabra en los creps y seguidamente una cucharada de setas.Enrollar.Calentar en el horno.

Paso 3

Por último cubrir los creps con la mermelada de tomate.

Paso 4

Y a comer

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