Tartaletas rellenas de Mermelada de Cebolla y Queso de Cabra

De

Una delicia dulce-salada

  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre.
  • 1 rulo de queso de cabra.
  • Un puñado de piñones.
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales.
  • Mermelada de cebolla confitada:

Preparación

Paso 1

Para hacer las tartaletas recortaremos el hojaldre estirado en cuadrados (yo lo hice con un cortador estriado para dejar la forma ondulada) y los colocaremos en la bandeja de horno y pincharemos con un tenedor el centro (para que no suba).

Paso 2

En ese centro colocaremos una cucharada de mermelada de cebolla y sobre ella una loncha de queso de cabra. Espolvorearemos las hierbas provenzales y unos poco piñones. Hornearemos, siempre en horno precalentado, a 180° unos 15 minutos.

Silvia Cerezo García del blog "Mi dulce Tentación"

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