Chicharrones con migas

De

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  • Media
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 Barra de pan del día anterior
  • sal
  • 1 cuchada aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cuchada de pimentón
  • 2 tomates
  • 8 dientes de ajos
  • 1/2vaso de agua
  • 1/4 de carne de cerdo, de la parte de la panza.

Preparación

Paso 1

Primero se corta a trozos pequeños el cerdo y se pone en una sartén y se refríe hasta sellarla con una cucharada de aceite ahora aparte poner en una picadora el pan, los ajos, los tomates el pimentón ,la sal y el aceite , trocearlo todo al grosor que más os guste,ahora ponemos en una sartén con aceite, cuando estén medio hechas, pásalas a una bandeja de horno,con los chicharrones y se introduce en el horno a 180° C durante 5 minutos. Y listo

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