- Fácil
- 20 minutos
- Económico
5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- 4 rodajas de salmón
- 4 rebanadas de pan fresco
- 1 diente de ajo
- De jugo de limón 2 cucharaditas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 g de queso crema
- Eneldo
- 8 cucharaditas de mermelada de melocotón
- sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Precalentar el tostador y ligeramente tostadas 4 rebanadas de pan. Pelar el diente de ajo y frotar las rebanadas de pan. Extienda el aceite de oliva a cepillar en las rebanadas de pan
Paso 2
Coger un cuenco y con una batidora ponemos el queso y la mermelada y una cucharadita de jugo de limón, una pizca de sal y pimienta y mezclar ..Cortar las rebanadas de salmón en cubos pequeños. Mezcle el salmón en dados con una cucharadita de jugo de limón y el eneldo picado
Paso 3
Extienda las rebanadas de pan con puré resultado del queso con la mermelada...Salmón alternativo y ensalada picada por la difusión de forma alterna.
Servir inmediatamente con la ensalada y la salsa restante de su elección.Y listo!!