Queso de cabra en el horno

De

Queso de cabra con hojaldre, cebolla caramelizada y mermelada de tomate.

  • 5
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 5 cebollas
  • Queso de cabra
  • Mermelada de tomate
  • Hojaldre
  • Azúcar
  • Vinagre

Preparación

Paso 1

Freír la cebolla con un poco de aceite a fuego lento.
Cuando esté transparente se le echa una cucharada de azúcar y dos de vinagre (de módena) y se cocina 5 min más. Precalentar el horno a 180°

Paso 2

Preparamos la bandeja del horno con el hojaldre y ponemos la mermelada de tomate bien extendida y el queso de cabra en rodajas. Por último la cebolla y se cierra con otra capa de hojaldre. Metemos al horno por unos 15min y listo.

También te gustará