- Media
- Medio
2.7/5
(11 Votos)
Ingredientes
- 100gr de harina de trigo
- 2 manzanas
- Azúcar (para rebozar)
- 1 huevo
- 1 sobrecito de levadura (unos 15g)
- 250ml de leche entera
- Canela (dos cucharadas)
- Aceite
Preparación
Paso 1
Lavamos las manzanas y las cortamos en rodajas.
Con un cortador, quitamos el centro de la manzana de cada manzana.
Paso 2
Mezclamos en un bol la harina y la levadura y añadimos la leche removiendo bien. Añadimos un chorrito de aceite y el huevo, mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 3
Calentamos la sartén (o si preferís hacerlo en freidora) con el aceite y vamos pasando cada rodaja de manzana por la mezcla y la echamos a la sartén.
Paso 4
Cuando estén fritas las rebozamos una a una en azúcar y canela que pondremos en un bol aparte o en un plato hondo.
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