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Ingredientes
- 200 ml. de leche.
- 200 ml de aceite de oliva suave.
- 200 gramos de azúcar.
- 200 gramos de harina.
- un sobre de levadura (o dos sobres dobles de gaseosa el tigre).
- una cucharada de matalauva.(anis).
- Azúcar, canela y almendras para poner encima de la torta.
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 22minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Forramos con papel de horno un molde (apto para horno).
Paso 2
En un bol mezclamos la leche con el azúcar (en frío) y disolvemos bien el azúcar, añadimos el aceite y movemos continuamente hasta que se incorpore a la mezcla, ponemos la cucharada de matalauva
Paso 3
Tamizamos la harina con la levadura y la vamos incorporando al preparado sin miedo ( esta torta no lleva huevo y por eso no sube mucho, tampoco hay miedo a que se baje cuando incorporamos la harina).
Paso 4
La ponemos en el molde y la espolvoreamos con azúcar y canela. La adornamos con unas almendras crudas. La horneamos a 180 ° unos 35 minutos hasta que esté bien doradita por encima.
Desmoldar una vez fria para que no se rompa
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