Tallarines con gambas y setas

De

Un plato de pasta enriquecido con gambas y setas de temporada y de la zona

  • 4
  • Fácil
  • 35 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 150 g. De gambas peladas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 paquete deTallarines Barilla
  • 100 g. de setas de temporada
  • Vino blanco
  • 2 ajos picados

Preparación

Paso 1

En una sartén calentamos un poco de aceite de oliva y ponemos unos ajos picados, añadimos unas gambas peladas y setas de temporada troceadas. Vertemos un vasito de vino blanco y dejamos que se reduzca. Salamos al gusto e incorporamos los tallarines cocidos. Salteamos el conjunto un par de minutos.

Cocer la pasta con abundante agua y un poco de aceite. Luego efriarlos con agua fría y escurrir bien antes de poner en la sartén. Utilizar vino blanco de la zona.

También te gustará