Macarrones con carne molida

De

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Ingredientes

  • 200 g de macarrones
  • 150 g de carne picada
  • 1 loncha gruesa de jamón serrano o bacon
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

Paso 1

En una cazuela ponerle agua a mitad y cuando hierva poner sal y los macarrones.

Paso 2

Remover poco a poco con la cuchara de madera unos 10min.

Paso 3

Fríe el ajo partido en una sartén con un chorrito de aceite e incorpora la carne y el bacon o jamón a cuadraditos; y cuando esté casi listo echar un vaso de tomate.

Paso 4

Mete los macarrones escurridos (sin pasarlos por agua) con un poco de pimienta negra y muévelo todo bien.

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