- Media
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- Batido de tempura C:
- Ingredientes (250gr.)
- 75 gr. Harina de trigo
- 1 yema de huevo
- 40 gr maicena
- 1,5 dl agua helada
- 5 gr sal
- 5 gr azúcar
- Levadura royal
Preparación
Paso 1
Mezclamos o trituramos todos los ingredientes y lo metemos en el frigo.
Pasamos el alimento por el batido y freímos en aceite caliente.
Paso 2
A la romana: huevo batido y harina
Paso 3
Empanado: huevo batido y pan rallado
Paso 4
Tempura: huevo batido y un poco de harina a la que se agrega agua muy fría
Paso 5
Tempura: Agua muy fría, levadura fresca, harina de trigo, sal y azúcar
También te gustará
-
Queso de cabra empanado 4/5 (7 Votos)