Tallarines con pollo en salsa Barbacoa

De

Una mezcla entre el dulce y el agridulce. Mmmm

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  • 1
  • Media
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 diente de ajo cortado a dados
  • 1/2 cebolla cortada a dados
  • 70 grms de Tallarines
  • 1 pechuga de pollo cortada a tacos ( como se ve en la foto)
  • Orégano, pimienta negra recién molida y salsa Barbacoa

Preparación

Paso 1

Lo primero que hemos de hacer es preparar una olla con agua hasta la mitad y ponerla al fuego alto con un chorrito de aceite y una pizca de sal. La dejamos calentar hasta que llegue a hervir. Mientras preparamos una sarten con un chorrito de aceite y la dejamos calentar, cuando este bien caliente añadimos la cebolla y el ajo y dejamos que se doren.

Paso 2

Una vez se hayan dorado añadimos el pollo y le vamos dando vueltas de vez en cuando para que no se queme, empezamos a fuego medio/alto y a medida que el pollo se vaya dorando lo bajamos un poco. Cuando la olla este hirviendo , añadimos la pasta, si te gusta al dente serán unos 10-15 minutos de cocción, si te gusta muy hecha déjala unos 15 minutos máximo

Paso 3

Una vez lap asta este hecha, la escurrimos en un escurridor, la ponemos bajo el grifo para enfriar un poco y escurrimos de nuevo. Ahora incorporamos la pasta junto al pollo y el sofrito, espolvoreamos la pimienta negra y el orégano y mezclamos, ahora añadimos tanta salsa barbacoa como gustemos y volvemos a mezclar todo bien

Paso 4

Listo para servir!!! La salsa Barbacoa le dara un toque dulce que mezclado con el ajo, el pollo y la cebolla se convertirá en un sabor agridulce.

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