Tahini

De

Indispensable para elaborar hummus

  • Fácil
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Semillas de sésamo tostado
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Picar el sésamo en un molinillo de café o picadora, hasta reducirlo a polvo.

Paso 2

Poner la “harina” de sésamo en un cuenco y añadir aceite de oliva hasta que se convierta en una pasta suave pero consistente y ya estará listo para usar.