Copas sencillas de mousse de yogur con fresas
De Evelyn PI
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Ingredientes
- 200 gr. de fresas
- un yogur natural
- dos cucharadas de azúcar
- 100 ml. de nata para montar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from evy-entrefogones.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Cortar 50 gr. de las fresas en trocitos pequeños, el resto hacerlo puré.
Batir el yogur con las cucharadas de azúcar.
Montar la nata y mezclarla con el yogur.
Para montar las copas vamos alternando la mousse de yogur con trocitos de fresas (no se aprecian, pero os aseguro que están) y el puré, removiendo con un palito para que no queden las capas marcadas. (Ninguna quedó igual que la anterior y eso me encantó)
Decoramos con unas rodajitas de fresa y metemos en la nevera hasta el momento de consumir.
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