Galletas de mantequilla 3, 2, 1

De

No sé si habréis oído hablar alguna vez de las famosas galletas de mantequilla 3,2,1 cuya receta circula por la red. En realidad, las vi por primera vez en el blog “kanela y limón” y me parecieron tan fáciles y apetecibles que no pude resistir la tentación. No es necesario ningún cacharro extraordinario, se mancha poco y son ideales para hacer con los peques de la casa. Además, el aroma que dejan en la casa es mejor que el de cualquier ambientador.




El 3, 2,1 se refiere a la cantidad de ingredientes que tenemos que utilizar.

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  • 4
  • Fácil
  • 25 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 300g de harina.
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 100g de azúcar.

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°C.




Mezclamos los tres ingredientes en un bol y amasamos hasta que estén todos bien integrados. Si tenéis robot de cocina ahorrareis tiempo.




Hacemos bolitas de tamaño similar y las ponemos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastamos con un tenedor para hacerle los surcos.




Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.




Calientes las podemos pasar por azúcar o azúcar-canela o tomarlas tal cual.




Dejamos enfriar y listas nuestras deliciosas galletas.




Nota: si las queréis hacer de chocolate sustituir 30 g de harina por cacao puro.

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