Pastel de queso al horno

De

Clásica tarta de queso.

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  • 6
  • Media
  • 20 minutos
  • 50 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 400 Gr de Requesón
  • 200 Gr de Nata Central Lechera Asturiana
  • 4 Huevos
  • 100 Gr de Azúcar
  • PARA LA BASE:
  • 1 Paquete de Galletas
  • 75 Gr de Mantequilla Central Lechera Asturiana

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180°

Paso 2

Poner en un recipiente todo el paquete de galletas triturado.

Paso 3

Añadir la mantequilla y remover hasta que quede bien mezclado.

Paso 4

Colocar la masa de galleta y mantequilla en el fondo de un molde desmontable con ayuda de una cuchara procurando dejar una capa uniforme por todo el fondo, reservar

Paso 5

Echar en un recipiente el resto de ingredientes y batir hasta que esté todo bien mezclado.

Paso 6

.Añadir el batido al molde y hornear durante unos 50 minutos o hasta que ver que está dorado, en un recipiente.

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Suele hincharse bastante durante el horneado y después con el cambio de temperatura se baja un poco, es normal en estas tartas de queso al horno.

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