Rollings serranos
Una divertida y original forma de tomar jamón serrano y queso cabrales
- 4
- Fácil
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- - Pan de molde
- - Lonchas de jamón serrano
- - Queso cabrales "Central Lechera Asturiana"
Preparación
Paso 1
Lo primero que hay que hacer es quitarle la corteza al pan. Si lo tenéis sin corteza evidentemente este paso nos lo saltamos jejeje
Paso 2
Ahora, con el rodillo, aplastamos las rebanadas para dejarlas mas finitas y un poco mas grandes.
Paso 3
Untamos sobre las rebanadas el queso cabrales y ponemos el jamón serrano encima.
Paso 4
Enrollamos el pan con cuidado que no se salga el relleno y cortamos en porciones de 2 centímetros aproximadamente y... listos para comer!!!!
- A mi personalmente me gusta mas el pan con corteza y quitársela yo. El otro me da la sensación que se quedan los bordes resecos...
- En esta ocasión he usado pan integral, pero podéis hacerlo con el que mas os guste.
- Si os cuesta mucho trabajo untar el queso cabrales, meterlo 20 segundos en el micro y quedara con textura crema, por lo que os sera mas fácil y quedara mas uniforme.
- Cuando aplastéis las rebanadas hacerlo igual que cuando amasáis algo, pasando el rodillo por encima del pan de arriba a abajo.
También te gustará
-
Pastel de pernil dolç i formatge 5/5 (2 Votos) -
Tapenade (paté de aceitunas... 5/5 (1 Votos)
También te gustará
-
Flan de chocolate 5/5 (1 Votos) -
Pan de molde en Thermomix 4.4/5 (130 Votos)