Arepas de avena y zanahoria rallada

De

Una versión mas saludable de esta famosisima receta. Rapidísima.
Rellenas con verduras son una delicia, mas finitas y crocantes cómo galletas saladas una tentación, que esperas para hacerlas?

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  • 3
  • Media
  • 10 minutos
  • 5 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 2 cucharadas de salvado de trigo.
  • 1 zanahoria chica, rallada fino.
  • Sal marina a gusto
  • 1/2 taza de agua tibia

Preparación

Paso 1

Mezclar los ingredientes, agregar el agua tibia, hidratar 5 minutos.
Amasar hasta la consistencia suave y floja. Formar las arepas,
precalentar sartén aceitada con oliva, cocinar a fuego medio, hasta que estén doradas y tostadas.

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